FAO Verilerine Göre Gıda Fiyatları Yükseldi Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından derlenen verilere göre, dünya gıda fiyatları, tahıl ve süt ürünlerindeki yükselişe rağmen şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki düşüşe karşın üçüncü ay üst üste arttı. Türkiye’de Gıda Fiyatlarındaki Artış Devam Ediyor Türkiye’de ise gıda fiyatları küresel eğilimin aksine sert bir şekilde artmaya…
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından derlenen verilere göre, dünya gıda fiyatları, tahıl ve süt ürünlerindeki yükselişe rağmen şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki düşüşe karşın üçüncü ay üst üste arttı.
Türkiye’de ise gıda fiyatları küresel eğilimin aksine sert bir şekilde artmaya devam ediyor. Türkiye İstatistik Kurumu’na (TÜİK) göre aylık gıda enflasyonu %1,69, yıllık gıda enflasyonu ise %70,14 olarak açıklandı. Türk-İş’in verilerine göre ise Ankara’daki gıda fiyatları referans alınarak hesaplanan mutfak enflasyonu aylık %7,02, on iki aylık ise %83,06 oldu.
FAO’nun açıkladığı verilere göre tahıl fiyatları mayısta aylık %6,3 artış gösterdi. Buğday fiyatları, olumsuz hava koşulları nedeniyle Kuzey Amerika, Avrupa ve Karadeniz gibi üretim bölgelerinde artarken, mısır fiyatları da hastalık ve hava koşullarındaki olumsuzluklar sebebiyle yükseldi.
Süt ürünleri fiyatları ise nisan ayına göre %1,8 arttı. Batı Avrupa’da süt üretiminin düşebileceği beklentisi ve yaz tatili talebi fiyatlarda etkili oldu. Şeker fiyatları ise Brezilya’daki hasat sezonunun iyi başlamasının etkisiyle %7,5 geriledi.
Bitkisel yağ fiyatları %2,4 oranında düşerken, uluslararası ham petrol fiyatlarındaki düşüş şeker fiyatları üzerinde baskı oluşturdu. Et fiyatları ise sınırlı bir gerileme gösterdi; kümes hayvanları ve büyükbaş hayvan etleri ucuzlarken, domuz ve küçükbaş hayvan etleri pahalılaştı.
