Tarım ve Orman Bakanlığı, resmi sosyal medya hesabından yapılan açıklamada, 20 Mayıs’ta Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren bir yönetmelik ve buna ilişkin uygulama tebliği hakkında bilgi verdi. Bakanlık açıklamasında, “yeni gıda” tanımının, 31 Aralık 2025 tarihinden önce Türkiye’de yaygın olarak tüketilmeyen ve yönetmelik ekinde listelenen ürünleri kapsadığı belirtildi. Yeni gıdaların piyasaya sürülebilmesi için Bakanlığa başvuru…
Tarım ve Orman Bakanlığı, resmi sosyal medya hesabından yapılan açıklamada, 20 Mayıs’ta Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren bir yönetmelik ve buna ilişkin uygulama tebliği hakkında bilgi verdi. Bakanlık açıklamasında, “yeni gıda” tanımının, 31 Aralık 2025 tarihinden önce Türkiye’de yaygın olarak tüketilmeyen ve yönetmelik ekinde listelenen ürünleri kapsadığı belirtildi. Yeni gıdaların piyasaya sürülebilmesi için Bakanlığa başvuru yapılması, bilimsel risk değerlendirmesinden geçmesi ve yönetmelik ek listesine alınması gerektiği vurgulandı.
Açıklamada, yönetmelikte yer alan “bitkiler, mikroorganizmalar gibi organizmalardan elde edilen” ifadesinin, hayvansal dokulardan elde edilebilecek hücre ve doku kültürlerine ilişkin başvuruları kapsamadığına dikkat çekilerek, bu nedenle “yapay et” veya benzeri ürünlere başvurunun mümkün olmadığı belirtildi. Bakanlık, hücre ve doku kültürü ile üretilen ve “yapay et” olarak adlandırılan ürünlere karşı net bir tutum sergilediği ve bu ürünlere karşı yasal düzenlemeler getirildiği vurgulandı.
Açıklamada ayrıca, doğal üretimin, hayvancılığı, tüketici sağlığını ve kültürel değerleri korumanın temel öncelikleri olduğu belirtildi. Yönetmeliğin, iddia edildiğinin aksine, “yapay et yasağını” daha güçlü bir şekilde desteklediği ve Türkiye’de yapay et üretimi ve tüketiminin söz konusu olmadığı ve olmayacağı vurgulandı.
