ESK, Salmonella Pozitif Etlerin İmhası İçin Karar Aldı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

ESK’ten Yapılan Açıklamaya Göre

Et ve Süt Kurumu (ESK) , yapılan analiz sonucunda salmonella pozitif olan etler için imha kararı aldığını duyurdu. ESK, söz konusu ürünlerin herhangi bir şekilde üretimde kullanılmayacağını ve satılmayacağını belirtti.

Yurt Dışından Yapılan İthalat ve Kontroller

ESK’nın açıklamasında, piyasa regülasyonu çerçevesinde yurt dışından canlı hayvan ve karkas et alımı yapıldığı hatırlatıldı. İthal edilen etlerin Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından kontrol muayenesine tabi tutulduğu ve akredite laboratuvarda analizlerin gerçekleştirildiği vurgulandı.

İmha Süreci ve Tedbirler

9 Mayıs tarihinde yapılan mikrobiyolojik analizlerde hijyen standartlarına aykırı sonuçlar elde Sayfahaber.com edildiği belirtilen açıklamada, salmonella pozitif olan etlerin imha edilmesine karar verildiği ifade edildi. Reddedilen etlerin dondurularak yediemin deposunda muhafaza edildiği ve imha sürecinin tamamlanması için yüklenici firma temsilcisinin beklenildiği kaydedildi.

Açıklamada, kamu güvencesiyle yapılan et ve canlı hayvan ithalatında yüksek hijyen standartlarının uygulandığı ve halk sağlığını korumak için gerekli tedbirlerin alındığı vurgulandı. ESK, piyasa regülasyonunu etkisizleştirmeye yönelik haberlere itibar edilmemesi gerektiğini belirtti.